Du jus...mais pas que

Nous sommes à 2 jours de la Saint-Valentin, bougeons-nous !

Nous sommes à deux jours de la Saint-Valentin et je ne sais toujours pas quel menu et comment je vais décorer ma table cette année mais bon ! J'adore aussi improvisé et préparer quelque chose de simple mais quand même agréable à l'oeil avec une marque d'attention. Oui le jour de la Saint-Valentin c'est avant… Lire la suite Nous sommes à 2 jours de la Saint-Valentin, bougeons-nous !

Du jus...mais pas que

Le retour des légumes secs, une grande source de protéines végétales !

Les légumes secs sont des haricots, lentilles, pois, soja, féves appelés aussi les légumineuses, de la famille des fabacées. Ils sont consommés depuis l’antiquité et considérés comme la viande des pauvres. Ces légumes cultivés aux quatre coins du monde ont été accusés à tort de nous faire grossir. Pauvres en lipides et cholestérol, riches en… Lire la suite Le retour des légumes secs, une grande source de protéines végétales !

Du jus...mais pas que

Mangez du riz cargo c’est bon pour la santé !

Personnellement j’adore ce riz et je le consomme régulièrement, c’est quoi le riz cargo ? Et bien c’est tout simplement du riz complet qu’on appelle aussi riz brun, le riz cargo est un riz décortiqué et débarrassé de ses enveloppes extérieures non comestibles. Le riz cargo possède plus de 70 antioxydants pouvant agir comme protecteurs… Lire la suite Mangez du riz cargo c’est bon pour la santé !

Du jus...mais pas que

Ananas Victoria

J’utilise souvent les ananas dans mes jus, j’aime beaucoup leurs saveurs sucrées et parfumées. Mais mon préféré reste l’ananas Victoria de l’île de la Réunion, cette variété est considéré comme la meilleure au monde. Depuis 2006 l’ananas produit à la Réunion bénéfice d’un label rouge, un signe officiel sous contrôle de l’INAO Institut National de… Lire la suite Ananas Victoria