Mes recettes de lait végétal

Lait de riz cargo bio

Les laits végétaux ont de grandes valeurs nutritionnelles et sont sans lactose et sans cholestérol.

C’est vraiment des alternatives au lait de vache pour ceux qui sont allergiques et qui ont des intolérances aux produits laitier.

Ils sont plus digestes que le lait des animaux, ils contiennent moins de graisses saturées.

Mais attention concernant le lait de riz il est riche en sucres lents,

ne consommez pas tous les jours le même lait, essayer de varier.

Ingrédients :

-1 gobelet de riz complet bio

-1 litre d’eau de source.

-1 gousse de vanille.

-1 pincée de sel de cristal de l’himalaya

Préparation :

Dans un cuiseur de riz mettre 1 gobelet de riz complet et 2 gobelets d’eau. Laissez cuire puis débranchez votre cuiseur et laissez le riz refroidir.

Une fois votre riz froid passez les à l’extracteur de jus en prenant soin de bien alterner une poignée de riz et un peu d’eau. N’oubliez pas d’ajouter la vanille.

Filtrez le jus avec un tamis pour éviter les grumeaux et rajoutez une pincée de sel de cristal de l’himalaya.

Et voilà votre lait est prêt !

riz complet1

riz completVoici le riz cuit et refroidi.

riz complet2

Quantité: Vous aurez 1litre de lait.

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