Du jus...mais pas que

Ananas Victoria

J’utilise souvent les ananas dans mes jus, j’aime beaucoup leurs saveurs sucrées et parfumées. Mais mon préféré reste l’ananas Victoria de l’île de la Réunion, cette variété est considéré comme la meilleure au monde. Depuis 2006 l’ananas produit à la Réunion bénéfice d’un label rouge, un signe officiel sous contrôle de l’INAO Institut National de… Lire la suite Ananas Victoria

Mes recettes de jus

Jus de chou

« Savez vous planter les choux, à la mode à la mode, savez vous planter les choux… » c’est en chantant qu’aujourd’hui je vous offre un jus de chou avec ses composés soufrés. Le chou est une source naturelle d’électrolytes et de minéraux importants, calcium, potassium, fer, manganèse, magnésium, phosphore. C’est également un anti-inflammatoire avec des bienfaits… Lire la suite Jus de chou

Mes recettes de jus

Jus de courgettes

Ce jus est rafraîchissant, composée à 95% d’eau, peu calorique. La courgette est très intéressante pour la santé cardio-vasculaire, elle contient une grande quantité de potassium. Chez certaines personnes elle peut provoquer un effet  laxatif, elle favorise le transit intestinal et possède beaucoup de vitamines. Ingrédients : -4 courgettes -1 orange -1 citron -1 bouquet… Lire la suite Jus de courgettes